Forum des entreprises

[Aacaratini]

Bonjour à tous,

Mon ami (pâtissier) et moi même, cherchons à reprendre un salon de thé.
Je ne sais pas vraiment par où commencer, et plus je lis d'informations plus je me perds...

Le commerce qui nous intéresse se trouve dans une zone aidée (Les Ardennes).
J'ai trouvé sur le site société.com que le commerce avait été radié en mai 2014, cela fait donc plus d'un an que c'est fermé (c'est un commerce qui tournait très bien mais le propriétaire a été victime d'un très grave accident l'handicapant gravement).

Je voulais notamment savoir combien de temps un fond de commerce était valable ? Je ne veux pas racheter une clientèle qui n'existe "plus", après 1 an et demi il me semble incorrect de nous demander le rachat de celui-ci...

Connaissez-vous un bon site internet qui explique pas à pas comment monter son projet, comment choisir le bon statut, comment démarcher les banques etc ?

En vous remerciant par avance pour vos réponses

[Sylvain]

Bonjour,

Je vous conseille de déjà contacter le propriétaire du local.
Si ça se trouve, le bail est fini (liquidation de la société...) et le local libre de droit.
Vous pouvez surement arrivé à négocier une reprise du commerce sans même pas de porte.

Je vous conseille impérativement de faire une vrai étude de marché, et d'essayer de trouver des informations financières sur l'ancienne société, sur des gens exerçant la même activité que vous dans votre région, ou des des pâtisseries par exemple, et notamment leur niveau de CA.
Cela vous permettra de situer le potentiel de votre projet.

Après je vous recommande d'aller voir votre expert comptable pour le prévisionnel financier et ou le statut de société à envisager.
Au delà des investissements, ne sous-estimez pas la trésorerie de démarrage, pour financer votre lancement d'activité, elle risque de ne pas atteindre un rythme de croisière immédiatement.

Après vous pouvez passer par un courtier comme moi, pour solidifier votre dossier bancaire et optimisez vos chances de succès.
Par rapport à la banque, quelques critères à avoir en tête :
- il faut une expérience du métier, vous l'avez
- il faut en général un apport entre 20 et 30% du projet (dont les # d'honneur et diverses aides)

[Aacaratini]

Bonjour,

Je vous remercie de votre réponse.

Nous avons eu avec mon ami des avancées sur ce projet, en effet, la société a été radiée en mai 2014, donc plus de fond de commerce et ce n'est plus une reprise mais une création d'entreprise.
La mairie veut racheter les murs et mettre des jeunes (de préférence) en location... La remise en état de l'appartement est prévue mais rien ne sera fait au niveau du labo.
ça fait 2 ans que tout a été laissé à l'abandon, et il n'y a plus d'électricité...
Nous sommes en pleine discussion avec la mairie pour trouver un moyen d'alimenter les compteurs sur 3/4 jours pour vérifier le matériel.
Je vais personnellement suivre un stage de porteur de projet...
En gros, tout se présente plutôt bien pour nous
Grâce au stage, je pourrais réellement me rendre compte de tout ce qu'il faut faire au niveau administratif en tout cas !
Niveau étude de marché, connaissant très bien la région nous savons d'ores et déjà que personne ne propose le type de pâtisseries que mon ami produit et en posant quelques questions à droite et à gauche, nous nous sommes rendus compte que les gens étaient demandeurs... Le Maire, nous a d'ailleurs fait part de son envie de nous voir distribuer de la pâtisserie fine

En gros, nous n'avons plus qu'à !!!

Bonne semaine

[Aacaratini]

Bonjour,

Je vous remercie de votre réponse.

Nous avons eu avec mon ami des avancées sur ce projet, en effet, la société a été radiée en mai 2014, donc plus de fond de commerce et ce n'est plus une reprise mais une création d'entreprise.
La mairie veut racheter les murs et mettre des jeunes (de préférence) en location... La remise en état de l'appartement est prévue mais rien ne sera fait au niveau du labo.
ça fait 2 ans que tout a été laissé à l'abandon, et il n'y a plus d'électricité...
Nous sommes en pleine discussion avec la mairie pour trouver un moyen d'alimenter les compteurs sur 3/4 jours pour vérifier le matériel.
Je vais personnellement suivre un stage de porteur de projet...
En gros, tout se présente plutôt bien pour nous
Grâce au stage, je pourrais réellement me rendre compte de tout ce qu'il faut faire au niveau administratif en tout cas !
Niveau étude de marché, connaissant très bien la région nous savons d'ores et déjà que personne ne propose le type de pâtisseries que mon ami produit et en posant quelques questions à droite et à gauche, nous nous sommes rendus compte que les gens étaient demandeurs... Le Maire, nous a d'ailleurs fait part de son envie de nous voir distribuer de la pâtisserie fine

En gros, nous n'avons plus qu'à !!!

Bonne semaine