Après pas mal de recherches sur le net je n'arrive toujours pas a trouver les informations que je cherche, j'espère donc avoir plus de chances avec vos

Je suis en train d'étudier le rachat d'une boulangerie/sandwicherie en terminaux de cuisson et je me pose la question de la durée de vie du gros matériel. impossible de trouver la durée de vie moyenne d'un four à chariot électrique fixe ou d'une chambre de pousse.
si jamais vous avez ces informations je vous en remercie par avance
